Karpalo Mors - Reseptit herkulliselle ja terveelle juomalle

Artikkelissa käsitellään karpalomehua, reseptiä ruoanlaittoon. Opit karpalo-mehun hyödyt. Tarkastelemme erilaisia ​​reseptejä juomien valmistukseen marjoilla ja kerro kuinka paljon kokata karpaloita hedelmiä varten.

Miten valmistaa karpalomehua

Karpalo mehu - terveellinen ja maukas juoma Karpalo mehu - vitamiinijuomaa, joka on hyödyllinen aikuisille ja lapsille. Sitä voi ostaa päivittäistavarakaupasta, mutta kerrotaan, miten valmistetaan karpalomehua jäädytetyistä karpaloista tai tuoreista marjoista kotona.

Ennen kuin valmistat karpalomehua, tuoreet marjat on pestävä hyvin juoksevan veden alla. Mukavuuden vuoksi voit käyttää siivilää.

Jotta voit valmistaa terveellisin juomia, sinun on kunnioitettava veden ja marjojen osuutta. Oikeasti keitetty massa on vähintään 40% massan massasta.

On syytä muistaa, että kun jäädytetyt marjat sulatetaan, ne vapauttavat suuria määriä nestettä. Siksi ennen kuin valmistat karpalomehua jäädytetyistä karpaloista, marjat on sulatettava ja kuivatettava.

Valmistetut marjat ennen ruoanlaittoa uunin läpi siivilän muodostamiseksi. Prosessin nopeuttamiseksi voit pilkkoa marjoja karpalomehun sekoittimessa.

Kiehauta karpalomehu saa olla enintään 10 minuuttia. Joten juoma säästää vitamiineja. Kerromme, miten tehdä karpalomehu klassisesta reseptistä.

ainesosat:

  1. Tuoreet karpalot - 200 gr.
  2. Vesi - 2 litraa.
  3. Sokeri - 120 gr.

Keittäminen: Lajittele ja huuhtele marjat, jauhaa ne uuniin. Purista karpalomehua saadusta marjatapista. Kiehauta vesi, lisää siihen sokeria ja kaada mehu. Keitä minimilämmössä 5 minuuttia, lisää kakku marjoista ja hauduta vielä 5 minuuttia. Poista lämmöstä, peitä ja pistä 15–20 minuuttia. Kantaa jäähdytetty juoma kaksoiskerroksen läpi. Valmis mehu säilytetään jääkaapissa. Se säilyttää hyödylliset ominaisuudet 3 päivän ajan.

Käyttö: Juo 1-3 lasillista juomaa päivässä.

Tulos: Karpalomehu vahvistaa immuunijärjestelmää, sillä on antiviraalisia ja antipyreettisiä vaikutuksia.

Karpalo Morse Reseptit

Karpalo-hedelmäjuoman hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä urogenitaalijärjestelmän ja ruoansulatuskanavan vilustumisen ja sairauksien hoitoon.

Karpalo- mehulla ei ole vasta-aiheita mahalaukun haavaumia lukuun ottamatta. Koska juoma ei sisällä säilöntäaineita ja haitallisia kemikaaleja, se annetaan raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja vauvoille. Siksi vastaus kysymykseen siitä, voiko hoitava äiti juoda karpalomehua, on yksiselitteisesti mahdollista.

Vauvojen karpalomehu tuodaan ruokavalioon 7–8 kuukautta ja 1 tl. Juo normalisoi vauvojen ruoansulatusta ja lisää kehon puolustusta.

Morseja valmistettaessa karpalot yhdistetään muihin marjoihin, hedelmiin ja yrtteihin. Harkitse yleisimpiä marjojen perustana olevia juomia.

Jäädytetty karpalehu

Jos et voi tehdä juomaa tuoreista marjoista, voit tehdä mehua jäädytetyistä karpaloista. Sillä on samat hyöty- ja makuominaisuudet kuin juomalla tuoreista karpaloista.

ainesosat:

  1. Jäädytetyt karpalot - 250 gr.
  2. Vesi - 1,2 litraa.
  3. Rakeistettu sokeri - 30 gr.

Keittäminen: Sulata marjat, huuhtele ne vedellä ja anna kuivua. Hio karpaloita perunamuusien konsistenssiin ja purista mehu pois. Kiehauta vesi, liuota siihen sokeri ja lisää kakku marjoista. Keitetään mehua 7 minuuttia, kaada mehu ja sekoita. Hunajaa voidaan lisätä jäädytettyjen hedelmien karpaloihin, jos se ei ole allerginen sille.

Käyttö: Juo 1-3 lasillista juomaa päivässä.

Tulos: Tämä resepti pakastettujen karpaloiden hedelmämehusta käytetään virtsatulehduksen, pyelonefriitin ja kystiitin hoitoon.

Karpalo mehu hunajalla

Karpalomehu lisää immuuneisuutta ja kyllästää kehon vitamiinikompleksilla. Juoma on erityisen käyttökelpoinen aikana, kun vilustuminen on lisääntynyt. Kerromme sinulle, miten kypsennä karpalomehua kylmästä. Lue lisää artikkelista - Karpalot vilustumiseen.

ainesosat:

  1. Karpalot - 400 gr.
  2. Vesi - 1,8 litraa.
  3. Hunaja - 100 gr.

Keittäminen: Lajittele ja huuhtele marja, anna ylimääräisen nesteen valua ja jauhaa karpalot seulan läpi. Laita marjat juustoruokaan ja purista mehu. Keitä vettä, lisää siihen sokeria ja lisää karpaloöljykakku. Keitä juomaa 7 minuuttia, lisää sitten mehu ja poista lämpö. Kiinnitä mehua 10 minuuttia, lisää hunajaa ja sekoita.

Käyttö: Juo ½ kupillista lämpimää juomaa joka tunti.

Tulos: Morse, jossa on karpaloita ja hunajaa taistelee kylmän merkkejä vastaan, on immunomoduloiva, antiviraalinen ja antipyreettinen vaikutus.

Karpalo ja karpalo mehu

Karpalomehussa voit lisätä muita marjoja, kuten puolukoita, mustikoita, vadelmia ja muita karpalomehuja, jotka sisältävät suuren määrän polyfenolia - kasvin antioksidanttia. Tämä aine neutraloi vapaiden radikaalien vaikutuksen ja palauttaa solujen normaalin ravitsemuksen.

ainesosat:

  1. Karpalot - 200 gr.
  2. Puolukka - 500 gr.
  3. Vesi - 3 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 200 gr.

Keittäminen: Pese marjat, pyyhi seulalla tai leikkaa se sekoittimella, purista mehu ja laita se jääkaappiin. Kaada kakku sokerilla, kaada se vedellä ja laita se uuniin. Kun neste kiehuu, vähennä lämpöä minimiin, peitä ja hauduta 7 minuuttia. Poista lämmöstä, kaada jäähdytetty mehu ja sekoita.

Käyttö: Juo 1 lasia jopa 4 kertaa päivässä.

Tulos: Karpaloista ja puolukoista peräisin oleva morse selviytyy tehokkaasti avitaminoosista, normalisoi aineenvaihduntaa ja sillä on antioksidanttivaikutus.

Karpalo mehu dogrose

Karpalomehu koiran ruusulla ei ainoastaan ​​vahvistaa kehoa, vaan myös poistaa kuonat ja toksiinit siitä. Hyödyllinen karpalo mehu munuaisille, maksalle ja sappirakolle.

ainesosat:

  1. Karpalot - 550 gr.
  2. Dogrose - 120 gr.
  3. Vesi - 2 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 140 gr.

Miten kokata: Valmistele karpalohiekka ja purista mehu pois. Kiehauta vettä, lisää sokeria, lisää kakku ja ruusunmarja, sekoita. Kypsennä mehua 10 minuuttia matalalla lämmöllä, lisää mehu ja poista se liesi. Infuusi juoma 4 tunnin ajan kannen alle.

Käyttö: Juo 1 lasia 3 kertaa päivässä.

Tulos: Juomalla on diureettinen vaikutus, normalisoi munuaiset, lisää sappivirtaa.

Karpalomehu sitruunalla

Karpalomehu voidaan valmistaa ilman korkeiden lämpötilojen vaikutusta. Joten juoma säästää enemmän ravinteita. Harkitse karpalojuomajuoman resepti ilman ruoanlaittoa.

ainesosat:

  1. Karpalot - 800 gr.
  2. Vesi - 1,5 litraa.
  3. Sitruuna - 2 kpl.
  4. Rakeistettu sokeri - 150 gr.

Keittäminen: Pese ja puhdista sitruuna, raastaa hieno raastinlihaa, purista mehua. Huuhtele karpaloita, yhdistele sitruunan kuoren kanssa ja leikkaa se sekoittimella, kunnes säiliö on yhtäpitävä. Lisää siihen mehua ja sokeria, sekoita. Täytä seos kiehuvalla vedellä, peitä ja anna sen hautua tunnin ajan.

Käyttö: Juo 1 lasillinen juomaa 2-3 kertaa päivässä.

Tulos: Vitaminjuoma vahvistaa immuunijärjestelmää, taistelee viruksia ja alentaa verenpainetta.

Karpalo ja vadelmamehu

Karpalo- ja vadelmamehua käytetään perinteisesti tartuntatautien puhkeamisen aikana. Juoma vahvistaa immuunijärjestelmää ja poistaa ensimmäiset kylmät oireet.

ainesosat:

  1. Karpalot - 200 gr.
  2. Vadelma - 100 gr.
  3. Rakeistettu sokeri - 100 gr.
  4. Vesi - 1 litra.

Keittäminen: Pese ja kuivaa marjat, pilko ne sekoittimella, lisää sokeria ja peitä vedellä. Tuo seos kiehumaan ja kypsennä matalalla lämmöllä 15 minuuttia.

Käyttö: Juo 2–3 kupillista hedelmäjuomaa päivässä.

Tulos: Juomalla on antiviraalisia ja immunomoduloivia vaikutuksia. Yhdessä lääkkeiden kanssa se tehostaa niiden toimintaa.

Karpalo- ja mustaherukan mehu

Karpalo- ja mustaherukan hedelmäjuoma on hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle: karpalo- ja mustaherukan hedelmäjuoma vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Juo alentaa verenpainetta, puhdistaa verisuonet ja vahvistaa niitä.

ainesosat:

  1. Karpalot - 200 gr.
  2. Mustaherukka - 150 gr.
  3. Vesi - 2 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 200 gr.

Keittäminen: Pese marjat, pilko ne sekoittimella, kunnes säiliö on tasainen, lisää sokeria. Täytä marjaseos vedellä, laita astia uuniin ja kiehauta. Kypsennä mehu 10 minuutin ajan kannen alla. Poista lämmöstä ja jätä vähintään puolen tunnin ajan.

Käyttö: Juo 1 lasia 3 kertaa päivässä.

Tulos: Karpalomehu normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän, parantaa verisuonten läpäisevyyttä ja tekee niistä joustavampia.

Karpalo ja mustikka mors

Karpalot sisältävät kverketiiniä, joka on syövänvastainen. Näihin marjoihin perustuvia juomia käytetään syöpäsairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.

ainesosat:

  1. Karpalot - 350 gr.
  2. Mustikka - 350 gr.
  3. Vesi - 1,5 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 200 gr.

Keittäminen: Huuhtele karpaloita ja mustikoita juoksevan veden alla, kuivaa ne ja laita ne siivilään, leikkaa ne sekoittimella tai hiero seulan läpi. Kaada kammio sokerilla, kaada veteen ja laita uuniin. Kun neste kiehuu, vähennä lämpöä minimiin, peitä ja hauduta 7 minuuttia.

Käyttö: Ota 1 lasi jopa 5 kertaa päivässä.

Tulos: Karpaloista ja mustikoista peräisin oleva morse lisää lääkkeiden vaikutusta, auttaa parantumaan nopeammin kemoterapian kurssien jälkeen, ravitsee kehoa energiaa ja voimaa.

Karpalo- ja astelimehu

Voit kokata karpalo mehua hitaassa liesi. Juoma on hyödyllinen ruoansulatuskanavassa, virtsa- ja verenkiertoelimistöissä.

ainesosat:

  1. Karpalot - 300 gr.
  2. Hiekkaranta - 100 gr.
  3. Vesi - 2 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 100 gr.

Keittäminen: Pese marjat, laita ne siivilään ja anna jäljellä olevan nesteen valua. Hio karpaloita ja astelapuu sekoittajaan, lisää sokeria. Laita marjat monisäiliön kulhoon, peitä vedellä ja aseta sammutusmoodi. Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Käyttö: Juo 1 lasi enintään 3 kertaa päivässä.

Tulos: Karpaloista ja astelpainosta peräisin oleva morse normalisoi aineenvaihduntaa, parantaa veren laatua ja lisää punasolujen määrää siinä.

Karpalomehu mintulla

Karpalomehu mintulla rauhoittaa hermostoa, karpaloista peräisin oleva morse raskauden aikana lisää aineenvaihduntaa, poistaa turvotusta ja estää anemian kehittymisen. Se on hyödyllistä imettäville äideille juoda juomaa lisääntyneen väsymyksen avulla, vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisätä maidontuotantoa. Morse palauttaa voiman synnytyksen jälkeen ja edistää painonpudotusta. Harkitse raskaana olevien naisten karpalomehun resepti.

ainesosat:

  1. Karpalot - 500 gr.
  2. Mint - 10 gr.
  3. Vesi - 2 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 140 gr.

Miten kokata: Cook karpalo puuroa, purista mehua. Lisää sokeria kakkuun, lisää vettä ja aseta liesi. Tuo neste kiehumaan ja kypsennä matalalla lämmöllä 5 minuuttia. Kaada karpalomehua, laita mintunlehtiä, peitä ja hauduta vielä 5 minuuttia. Poista lämmöstä ja piirtää vähintään tunnin ajan.

Käyttö: Juo ½ kupillista juomaa 2 kertaa päivässä.

Tulos: Juo ravitsee kehoa vitamiineilla, parantaa immuniteettia ja palauttaa voiman. Yhdessä mintun kanssa mors rauhoittaa hermostoa kevyesti.

Karpalo mehu inkivääriä

Jäädytetyn karpalomehun kanssa inkivääriä Karpalo ja inkivääri yhdistävät voimakkaasti antiparasiittista vaikutusta kehoon. Näihin komponentteihin perustuva juoma poistaa tehokkaasti kuonat ja toksiinit.

ainesosat:

  1. Karpalot - 300 gr.
  2. Vesi - 2,5 litraa.
  3. Rakeistettu sokeri - 250 gr.
  4. Ginger - 7 gr.

Keittäminen: Vedä vettä, liuota siihen sokeri, poista lämpö ja jäähdytä siirappi. Pese marjoja, murskaa ne. Kuori ja hiero inkiväärin juurta, lisää se siirappiin sekä marjojen kanssa ja laita minimaaliseen lämpöön. Heti kun morsit kiehuvat, sammuta liesi ja juo juoma 2 tuntia.

Käyttö: Ota 1 lasi joka 3. tunti.

Tulos: Morse on voimakas anthelmintinen vaikutus, puhdistaa kehon ja palauttaa puolustuksen.

Karpalo ja viburnum mehu

Karpalojuoma normalisoi aineenvaihduntaa, ruoansulatus- ja virtsatietojärjestelmien työtä. Karpalo mehu on hyödyllinen kystiitti, pyelonefriitti ja urethritis.

ainesosat:

  1. Karpalot - 500 gr.
  2. Kalina - 180 gr.
  3. Vesi - 1,5 litraa.
  4. Rakeistettu sokeri - 350 gr.
  5. Vaniljasokeri - 25 gr.

Keittäminen: Hio pestyjä marjoja karpaloita tehosekoittimella, purista mehua, lisää sokeria kakkuun ja peitä vedellä. Kiehauta, lisää pestyt viburnum-marjat ja vaniljasokeri, kypsennä matalalla lämmöllä 10 minuuttia, kaada marja mehua, sekoita ja poista lämmöstä. Pyydä juomaa puolen tunnin ajan.

Käyttö: Juo 1 lasia 4 kertaa päivässä.

Tulos: Juomalla poistetaan virtsatietojärjestelmän tulehdukset, vähennetään kipua ja edistetään nopeaa toipumista sairauden jälkeen.

Lisätietoja karpalomehun valmistamisesta on videossa:

Keittämisen vinkkejä

Hyödyllisiä vinkkejä karpalomehun valmistukseen:

  • Karpalomehu ärsyttää ihoa ja värittää sen, joten käytä suojakäsineitä ennen marjojen hankausta.
  • Kiehuvaa mehua varten käytä emaloituja, keraamisia tai lasituotteita. Metallipakkaukset juoman valmistuksessa hapetetaan.
  • Jotta voit vähentää juoman kaloripitoisuutta, käytä vähimmäismäärää sokeria tai vaihda se stevialla.
  • Jos mehu on liian paksu, laimenna se vedellä haluttuun konsistenssiin kypsennysprosessin aikana.
  • Valmis juoma vaatii vähintään tunnin. Joten mehu tulee kylläisemmäksi ja tuoksuvaksi.
  • Voit säästää enemmän ravinteita kaatamalla karpalomehua jäähdytettyyn mehuun eikä keittoprosessin aikana.

Miten valmistaa karpalomehua jäädytetyistä karpaloista

Karpalomehua pidetään yhtenä useimpien ihmisten suosikkijuomista. C-vitamiinin sisällön vuoksi marjakoostumus vahvistaa immuunijärjestelmää, taistelee virusinfektioita vastaan, vähentää kuumetta. Morse on hyödyllinen kolmivuotiaille ja raskaana oleville lapsille sekä pyelonefriitista kärsiville, hidas aineenvaihdunta, turvotus. Lääke on helposti sulavaa ja käytännössä ei ole vasta-aiheita. Poikkeuksena on mahahaava.

Ominaisuudet karpalo mehua

  1. Monet reseptit sisältävät hunajan ainesosaluettelossa. Se on voimakkain allergeeni, joten komponentin määrä lasketaan ottaen huomioon yksilölliset ominaisuudet. Hunaja lisätään viileässä muodossa, sitä ei voi lämmittää yli 40 asteen lämpötiloihin.
  2. Mehun valmistuksessa on tärkeää kunnioittaa veden ja karpalomehun osuuksia. Juoman maksimoimiseksi tulisi sisältää vähintään 40% nektaria marjaa.
  3. Suojaa kädet käsineillä ennen hankausta. Karpalomehu on erittäin ärsyttävää ja tahraa ihoa. Käytä keittoaikana lasi-, keraamisia tai muovisia astioita. Metallilaitteet hapettuvat nopeasti.
  4. Jos mehua valmistetaan tuoreista jäädytetyistä hedelmistä, poista ne kammiosta etukäteen, huuhtele vedellä ja jätä huoneenlämpötilaan sulattamista varten. Sinun ei pitäisi turvautua mikroaaltouuniin tai kuumaan veteen.
  5. Valmistelun jälkeen juoma säilytetään jääkaapissa, säilyvyysaika on 3 päivää. Kun aika on kulunut, Morse menettää hyödyllisiä ominaisuuksia.
  6. Sokerin määrää lääkkeessä säännellään henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Mitä kypsemmät marjat ovat, sitä vähemmän makeutusainetta tarvitaan. Ruokavalioiden tulisi korvata juurikkaan hiekka ruoalla tai stevialla (myydään terveysruokakaupoissa).
  7. Karpaloiden kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden säilyttämiseksi mehu ei saa ylittää ohjeissa mainittua aikaa. Ihmiset, jotka valmistavat juoman päivittäin suurina määrinä, pitäisi ostaa sekoitin. Laite on tarpeen marjojen hiontaan, sitä käytetään seulan ja ruiskun sijasta.
  8. Jos sinulla ei ole aikaa kokata morse, tee muuten. Hionta marjat hunajalla tai sokerilla, lähetä lasisäiliö ja korkki. Lisää seos teetä, kompotti tai sekoita veteen tarvittavien vitamiinien saamiseksi.

Karpalomehu: klassinen resepti

  • suodatettu vesi - 2,2 l.
  • sokeri - 140-160 gr. (harkinnan mukaan)
  • karpalot - 230 gr.

  1. Hedelmämehun valmistukseen käytetään kypsiä ja ehjiä marjoja. Luettele kaikki hedelmät, sulje sopimattomat kopiot. Heitä karpaloita siivilään tai siivilään, huuhtele vedellä. Jätä 15 minuuttia valua.
  2. Nyt sinun täytyy kääntää marjat puuroksi. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta, juiceria, lihamyllyä tai keittiönpuristinta. Haluttaessa voit ohittaa hedelmät seulan läpi niin, että sisältö tulee erilliseen astiaan.
  3. Kun marjat murskataan, valmistetaan suuri pala sideharsoa. Laita perunamuusit siihen, purista mehu ja jätä kakku sideharsoon. Purista hedelmät hyvin huolellisesti. Nyt kaada juomavettä pottiin.
  4. Aseta neste uuniin ja odota kiehumista. Kun tämä tapahtuu, lisää sokeria, kakkujauhoa ja karpalomehua. Sekoita, vähennä poltin minimiin. Kiehauta 10 minuuttia, sammuta lämpö.
  5. Peitä mehu kannella, jätä kolmasosa tunti vaatia. Valmistele pieni seula, peitä se sideharsolla. Purista juoma erilliseen puhtaaseen kannuun. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta.

Karpalo ja inkivääri Mors

  • sokeriruoko - 270 gr.
  • juomavesi - 2,8 l.
  • inkivääri (juuri) - määrä harkinnan mukaan
  • karpalot (tuoreet tai jäädytetyt) - 330 gr.
  1. Kaada vesi lämmönkestävään astiaan ja anna sen kiehua. Kaada sokeri, sekoita, kunnes kiteet liukenevat. Sammuta sitten poltin, jäähdytä huoneenlämpötilaan.
  2. Pese karpaloita, jos ne ovat tuoreita. Jätä siivilä tyhjentämään vettä. Huuhtele jäädytetyt hedelmät vesihanan alla, liota puoli tuntia sulatettavaksi.
  3. Raastaa inkiväärijuuri tai leikkaa se sekoittajaan, lisää pannulle sokeria. Kaada pestyt marjat täällä. Laita jälleen seos tuleen, tuo ensimmäiset kuplat.
  4. Heti kun koostumus kiehuu, sammuta liesi, peitä säiliö kannella. Jäähdytetään 2 tuntia, suodatetaan juustolastan läpi. Kaada kannuun, säilytä jääkaapissa.

Jäädytetty karpalehu

  • sokeri - 35 gr.
  • pakastetut karpalot - 270 gr.
  • puhdistettu vesi - 1,25 l.
  1. Heitä jäädytetyt hedelmät siivilään, huuhtele kylmällä vedellä hanasta. Jätä seula huoneenlämpötilaan, marjojen on sulattava kokonaan.
  2. Kun näin tapahtuu, kypsennä karpaloita. Voit käyttää perunoita, tehosekoitinta tai juiceria pöydämyrskellä.
  3. Leikkaa pala sideharsoa, taita se neljään. Rajaa siivilä kankaalla, lähetä perunamuusia sisälle. Purista mehu ja jätä kakku sideharsoihin.
  4. Erota nyt mehu ja kuivan ihon jäännökset. Laita toinen komponentti kattilaan, lisää vettä ja lisää massa kiehuvaksi. Makeuta makuun, odota, kunnes sokerirakeet liukenevat.
  5. Siivilöi seos pannusta, sekoita se puristetun karpalomehun kanssa. Lämmitä 45-50 asteen lämpötilaan, sammuta ja jäähdytä. Kaada kannu kannelle.

Karpalo-mustikka

  • juomavesi - 1,6 l.
  • karpalot - 325-350 gr.
  • rakeinen sokeri - 220 gr.
  • mustikka hedelmät - 350 gr.
  1. Pese karpaloita ja mustikoita, siirrä marjoja siivilään ja jätä vettä 10 minuutin ajaksi. Sekoita hedelmä sokerilla, siirrä se sekoittimen kulhoon. Murskaa puurossa, kaada sitten veteen, tuo massa homogeeniseksi.
  2. Taivuta 3 minuutin järjestyksen sisältö ja jätä se sitten pois seulan tai juustokupin läpi. Jos mehu osoittautui erittäin viskoosiksi, laimenna se vedellä haluttuun konsistenssiin.
  3. Maista tuote, lisää tarvittaessa sokeria. Sekoita liuottamalla kiteet uudelleen. Kaada juoma jugiin, lähetä kylmä.

Karpalo mehu dogrose

  • luonnonvarainen ruusu kuivattu tai kuivattu - 120 gr.
  • pakastetut karpalot - 570 gr.
  • sokeri - 140 gr.
  • juomavesi - 2,2 l.
  1. Poista hedelmät pakkauksesta, huuhtele jäävedellä, laita se kulhoon. Jätä puoli tuntia, kunnes se sulaa kokonaan. Nyt höyryä hedelmää ruiskulla hautaustilaan. Voit käyttää juiceria tai sekoitinta.
  2. Valmistele sideharso yhdistämällä se kolmeen kerrokseen. Laita sose pyyhkeeseen, erota mehu ateriasta. Siirrä massa pantiin, lisää juomavettä. Kaada rakeinen sokeri ja pestään ruusunmarjat.
  3. Laita sisältö keskilämpöön, odota kiehumista. Kun näin tapahtuu, vähennä lämpöä minimiin, kypsennä vielä 10 minuuttia. Kaada sitten karpaloita, sekoita.
  4. Poista astiat lämmöstä, peitä kansi, jätä 4 tuntia infuusiota varten. Suodatetaan sisältö ja jätetään vain mors. Kaada jäähdytetty juoma kannuun, nauti.

Karpalo mehu hunajalla

  • hunaja - 110 gr.
  • karpalot - 420 gr.
  • vesi - 1,8 l.
  1. Poistakaa hyvät näytteet, rypistyneet ja mätänevät, niitä ei tarvita. Pese hedelmät ja anna sen kuivua. Nyt pilkko karpalot puuroksi millä tahansa sopivalla tavalla (tehosekoitin, survin).
  2. Laita 3 kerros sideharsoa siivilään tai käytä pientä seulaa. Hiero marjat erilliseen kulhoon. Nyt purista mehu, siirrä sellu pannulle, peitä vedellä.
  3. Lähetä koostumus tuleen, lisää hunajaa, odota kiehumista. Sekoita neste. Noin 7 minuuttia keittämisen jälkeen kaada puristettu mehu.
  4. Siivilöi seos cheeseclothin läpi, hävitä kakku. Jäähdytä valmis mehu, kaada se kannuun tai purkkiin. Peitä juoma kannella, laita se jääkaappiin.

Minttu karpalo mehu

  • rakeinen sokeri tai hunaja - 145 g.
  • kypsiä karpaloita - 550 gr.
  • tuore sitruunamelami - 10-15 gr.
  • juomavesi - 2,3 l.
  1. Luettele marjat, huuhtele ne hanan alla, anna kosteuden valua. Nyt mash hedelmät puuroa, jossa on temppeli tai tehosekoitin. Erota massa mehusta käyttäen mehua.
  2. Kakku kaada vettä, lisää sokeria / hunajaa. Laita kuumuutta kestävä säiliö liesi, kiehauta. Tomite liuottaa rakeet.
  3. Huuhtele piparmunat, moppi laastiin, lisää kuuma liemi. Kaada karpalomehua täällä, peitä mehu kannella. Puolen tunnin kuluttua suodatetaan sisältö.
  4. Kakku heittää pois, kaada mehu varastosäiliöön. Kylmässä, jätä 5 tuntia. Tämän ajanjakson jälkeen voit aloittaa maistelun Morse.

Karpalo ja sitruuna Mors

  • suodatettu vesi - 1,2 litraa.
  • karpalot - 830-850 gr.
  • sitruunan kuori - 100 gr.
  • sitruunamehu - 80 ml.
  • sokeri (ruskea on parempi) - 160 gr.
  1. Lajittele karpalot, huuhtele ne hanan alla. Pese sitruuna, poista sen kuori. Raastaa sitrushedelmäkuori, yhdistele karpaloita ja leikkaa se sekoittimen puuroksi.
  2. Nyt purista sitruunamassasta mehu, lähetä se karpaloihin. Lisää sokeria täällä. Keitä juomavettä, täytä se seoksella.
  3. Laita kaikki ainesosat pannulle, laita sisältö tuleen. Tomit 10 minuuttia keittämisen jälkeen ja sammuta sitten poltin. Sulje astiat tiiviisti kannella, anna jäähtyä.
  4. Siivilöi seos, siirry kannuun. Puhdista kylmässä vaatiakseen, että noin 10-12 tunnin kuluttua voit alkaa maistella mehua karpaloista ja sitruunasta.

Karpalo ja viburnum mehu

  • vaniljasokeri - 25 gr.
  • karpalot - 540 gr.
  • kypsä hehku - 180 gr.
  • rakeinen sokeri - 380 gr.
  • puhdistettu vesi - 1,75 l.

  1. Ota 200 gr. sokeria, sekoita pestyihin ja kuivattuihin karpaloihin. Sekoita lusikan sisältö, aseta seulalle. Siirrä mehu erilliseen kulhoon, jätä massa, sitä tarvitaan myöhemmin.
  2. 180 gr. yhdistää sokeri karpalomehuun, laitetaan kylmään. Aloita valmistautua viburnumiin. Kierrä se erillään oksista ja huuhtele. Sekoita vaniljaa, siirrä pannulle, kaada veteen.
  3. Laita astiat liesi, keitetään seosta 10 minuuttia. Lisätään tämän jälkeen infuusiokarppu ja marja kakku.
  4. Keitä koostumus vielä neljänneksen ajan. Sammuta sitten poltin, jätä keittäminen viiden kerroksen läpi. Hävitä liha, jäähdytä mehu ja kaada se dekanteriin.

Pakastetuista hedelmistä on helppo valmistaa hedelmämehua, jos pidät kiinni tekniikasta. Voit yhdistää karpaloita muiden marjojen kanssa (mustikat, karpalot, herukat, viburnum, sitruunaruoho jne.) Saadaksesi uuden maun. Myös juoma on usein lisätty sitruunameliinia, sitruunamehua tai kuoria, jauhettua kanelia.

Kuinka helppoa on valmistaa karpalomehua jäädytetyistä karpaloista

Karpalomehun pääkomponentinsa ansiosta on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Tämä johtuu pääasiassa erilaisten vitamiinien korkeasta pitoisuudesta. Seuraavaksi tarkastelemme kaikkia sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja itse asiassa, miten voit valmistaa karpalo hedelmämehua jäädytetyistä karpaloista keittiön tavanomaisissa olosuhteissa.

Karpalomehun edut

C-vitamiini, joka sisältyy karpalo-marjoihin, on sen määrän tasolla sitrushedelmien, kuten sitruunan tai oranssin, tasolla. Myös karpalo sisältää kaikki B-vitamiinit ja muut hyödylliset yhdisteet.

Tästä syystä karpalomehun valmistamiseen on kiinnitettävä erityistä huomiota. Itse asiassa juoman ei pitäisi hävitä, vaan säilyttää sen terveydellisiä ominaisuuksia.

Lisäksi karpalot sisältävät elementtejä, jotka osoittavat merkittävästi niiden hyötyä keittämisen jälkeen. Näitä ovat natrium, kalium, rauta ja kalsium.

Edellä mainittujen lisäksi karpalot ja juomat auttavat selviytymään pyelonefriitistä, turvotuksesta ja hidasta ruoansulatusta.

Vihjeitä Karpalo Fruit Berry Frozen Berriesille

Ennen kuin aloitat karpalomehun valmistamisen, kannattaa oppia muutamia sääntöjä ja vinkkejä. Tämä auttaa säilyttämään suuren määrän hyödyllisiä ominaisuuksia juomassa:

  1. Muista kunnioittaa suhteita ruoanlaittoon. Juoman määrän tulisi olla vähintään 30%;
  2. Monissa karpalomehun resepteissä on hunajaa. On suositeltavaa laittaa hunajaa vain juomaan huoneenlämpötilassa, koska hunaja menettää hyödyllisen omaisuutensa lämmitettäessä 50 asteesta;
  3. Käytettäessä jäädytettyjä marjoja morseen valmistamiseksi on välttämätöntä sulata ne ennenaikaisesti;
  4. Hedelmäjuomien maun ja hyödyn monipuolistamiseksi voit lisätä kanelia, sitruunaa, minttua sekä käyttää muita marjoja ruoanlaitossa;
  5. Ei ole suositeltavaa käyttää keitettyjen hedelmien valmistukseen.

Kun olet valmistanut ainesosat, toimi seuraavasti:

Jos karpaloita on jäädytetty, niitä ei tarvitse pestä. Mutta sinun täytyy antaa sen sulaa. Tämä edellyttää, miten marjat pestään kylmällä vedellä, ja sitten jätetään sulamaan huoneenlämpötilassa muutaman minuutin ajan;

Seuraavaksi sinun täytyy vaivata marjoja. Tätä varten voit käyttää useita käteviä tapoja: manuaalisesti (tolkushki tai lusikka); käyttämällä sekoitinta; käyttämällä juiceria. Yksi näistä keinoista siirtää karpaloita sieneksi. Sekoittimen ansiosta tämä voidaan tehdä kaikkein yksinkertaisimmin, mutta karpalojen käsittelyn jälkeen tuloksena oleva puuroa tulisi kaataa erillisiin astioihin (muovi- tai emaloitu);

Saatuaan lietteen sinun täytyy puristaa karpalomehu pois. Tätä varten saatat tarvita hienoa seulaa tai suurta osaa sideharsoa. On tärkeää, miten marjat puristetaan, jotta nestettä ei jätettäisi niihin;

Laita kattilaan vesi kuumaan tilaan. Sen jälkeen sinun täytyy lisätä karpalomehua ja sokeria veteen. Nyt on edelleen vain nesteen kiehuminen alhaisessa lämpöti- lassa ja jätettävä mehu 15 minuutin ajan;

Jugissa tai suuressa purkissa täytyy syntyä syntynyt neste. Tee se hienosta seulasta.

Kylmän sairauden sattuessa on parempi juoda lämpimää lämpimää vettä ja lisätä siihen pieni määrä hunajaa. Karpalomehu on erityisen suosittu talvikaudella. Kesälämmöllä tämä juoma ei kuitenkaan ole yhtä arvokas: se tukahduttaa täydellisesti janon tunteen.

Karpinmehun valmistus lapsille

Vihjeinä äidit voivat ohjata seuraavia tietoja:

  1. 0-1 vuosi. Tässä elämänvaiheessa lapsilla on kiellettyä syödä marjoja, joiden väri on kirkkaampaa kuin muilla tuotteilla, sekä ennen kuutta kuukautta. Näin ollen keinotekoisesti ruokitut lapset voivat syödä karpaloita jopa kuusi kuukautta. Mutta jos lapsi on vain imettämässä, hänen ei suositella antamaan karpaloita vuoteen asti. Myös tämän ikäryhmän alaisten lasten tulisi syödä karpaloita vain lämpökäsittelyn jälkeen enintään 2 kertaa viikossa;
  2. 1-3 vuotta. Tämän iän lapsi voi syödä jopa 20 g karpaloita päivässä. Niitä ei kuitenkaan suositella antamaan raakoja marjoja. Vain 3-vuotiaille lapsille on parasta valmistaa morsia tai kompottia. Kylmyyden aikana on mahdollista nostaa vakaa annos jopa 3 kertaa;
  3. 3 vuotta. Jos lapsen terveys on positiivinen, hän voi syödä karpaloita missä tahansa muodossa: juustoa, smoothie-muodossa, hedelmämehua, hedelmämehua, hyytelöä tai marjojen lisäämistä teen kanssa. On parempi, jos karpalo ei lämpökäsitellä ennen käyttöä, joten se säilyttää enemmän käyttökelpoisia ominaisuuksia. Karpaloiden kulutus 3 vuoden iästä ei ole täysin rajoitettu.

On myös syytä harkita, että karpalo sisältää monia happoja, mukaan lukien sitruuna- ja omenahappo. Siksi on toivottavaa, että lapset laimentavat karpalomehua vedellä. On myös parempi käyttää ruoanlaitossa vähimmäismäärää sokeria ja korvata se hunajalla. Näin voit tehdä yksinkertaisen reseptin karpalomehulle lapsille käyttäen seuraavia aineosia:

  • Rakeistettu sokeri - 2 ruokalusikallista;
  • Jäädytetyt karpalot - 200 g;
  • Puhdas juomavesi - 2 litraa;
  • Hunaja - ½ ruokalusikallista per 1 kupillinen hedelmiä.

Hedelmäjuoman valmistaminen lapsille ei ole kovin erilainen kuin klassinen resepti, vaikka sillä on omat ominaisuutensa ainesosien valinnassa. Näin ollen resepti sisältää seuraavat vaiheet:

  1. Marjojen valmistus. Tässä vaiheessa, kuten klassisessa reseptissä, sinun on sulatettava marjat;
  2. Työnnä ylös. Sinun pitäisi puristaa mehu marjoista tehosekoittimella, juicerilla tai työntimellä;
  3. Puristaminen mehua. Tämä vaihe suoritetaan hienolla siivilällä tai harsolla, mehu on puristettava hyvin huolellisesti;
  4. Warka. Kuumassa vedessä jää mehu ja lisää sokeria, keitetään kunnes vesi kiehuu. Sinun täytyy muistaa vaatia. Sen jälkeen jäämään kaadetaan mehua kaivoon seulan läpi, sekoitettuna kuumaan veteen suhteessa 1: 2.

Karpalomehun antaminen lapselle pitäisi olla huoneenlämpötilassa, ja puoli ruokalusikallista hunajaa lisätään lasiin.

Tiramisu kotimme mukaan meidän reseptejä tulee suosikki jälkiruoka.

Lue, miten kypsennät nopeasti ja helposti uunissa.

Reseptin taikina pähkinöille, joissa on tiivistetty maito - helppo ja yksinkertainen.

Karpalo-morse ja Rose Hip-resepti

Kuten jo todettiin, tämä juoma valmistetaan lisäämällä muita komponentteja maun monipuolistamiseksi ja hyödyllisten ominaisuuksien lisäämiseksi. Karpalomehu dogroseen on yksi käyttökelpoisimmista ja suosituimmista hedelmäjuomatyypeistä. Sen valmisteluun tarvitaan:

  • Sokeri - jopa 5 ruokalusikallista (voit maistaa hieman enemmän);
  • Jäädytetyt karpalot - ½ kg;
  • Ruusunmarjan marjat - 100 g;
  • Puhdista juomavesi - 2 litraa.

Valmistusmenetelmä suoritetaan seuraavasti:

  1. Jäädytettyjen marjojen on annettava sulaa;
  2. Karpalot tarvitsevat läpi tolkushin, tehosekoittimen tai juicerin;
  3. Voit puristaa karpalomehun hienon seulan tai sideharson läpi;
  4. Sitten sinun täytyy kaataa vettä monikanava-altaaseen ja kytke ruoanlaitto. Kun vesi kuumenee, voit lisätä karpalomehua ja sokeria ja kiehua. Valmistettu neste tulee jättää useaan kertaan useita tunteja infuusiota varten;
  5. Vaikka hidas liesi mehu on vielä kypsennetty, voit tehdä ruusunmarjan keittämisen. Tätä varten sinun täytyy lajitella marjat, pestä ne ja kaada sitten kiehuva vesi termospulloihin. Olisi parempi, jos etukäteen valmistettaisiin keittäminen, esimerkiksi yksi päivä ennen hedelmäjuoman keittoa;
  6. Kun keität mehua ja keittämistä, voit sekoittaa ne ja sitten kantaa seulan läpi dekanteriin.

Karpalomehu raskaana oleville naisille

Myös äidit jäädytetyistä marjoista ovat hyödyllisiä tuleville äideille. Lääkärit-gynekologit suosittelevat sen käyttöä enintään 2 litraa päivässä. Vaikka raskauden ensimmäisinä aikoina sinun ei pitäisi juoda niin paljon mehua, koska C-vitamiini, joka on sen osa, voi sävyttää kohtua.

Karpaloiden toinen hyödyllinen ominaisuus on diureettinen vaikutus. Siksi raskauden aikana karpalo mehu taistelee hyvin edeeman kanssa. Se auttaa myös eroon pahoinvoinnin tunteesta, joka usein huolestuttaa raskaana olevia naisia.

Jotta voisimme säilyttää mahdollisimman paljon vitamiineja äidille ja tulevalle vauvalle karpalo morse, voit valmistaa sen eri tavalla. Tämä keittäminen eroaa hieman klassisesta reseptistä. Siksi tarvitset:

  • Sokeri - jopa 5 ruokalusikallista (voit maistaa hieman enemmän);
  • Jäädytetyt karpalot - 200 g;
  • Puhdista juomavesi - 2 litraa.
  1. Kuten tavallista, on tarpeen lajitella ja sulattaa hedelmät;
  2. Seuraavaksi vaivaa ne yhdellä aiemmin kuvatuista menetelmistä;
  3. Sitten, toisin kuin klassinen resepti, tuloksena olevan puuron ei tarvitse puristaa. Se on siirrettävä karahviin ja kaada keitetty vesi (ei kiehuvaa vettä) ja peitä sokeri. Neste on jätettävä tunnin ajaksi.

Kun hän vaati, voit kaataa karpalomehua laskeihin käyttämällä pieniä siivilöitä.

Näin voimme varmistaa seuraavat asiat:

  • Tämä juoma on erittäin hyödyllinen. Se sisältää vitamiineja sekä mineraaleja, joiden vaikutus paranee ruoanlaiton aikana;
  • Se voi juoda paitsi ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä myös kontrollina monia sairauksia vastaan;
  • On parempi noudattaa hyviä neuvoja karpalomehun valmistuksessa;
  • On olemassa monia reseptejä, jotka eroavat toisistaan ​​lisäkomponenteissa;
  • Karpalomehu on sallittua vain tietyssä iässä;
  • Se on myös hyödyllinen odottaville äideille.

Karpalo mehu - parhaat reseptit. Miten oikein ja maukasta kokki karpalomehua.

Karpalomehu - yleinen ruoanlaitto

Karpalomehu on yksi polaarisimmista ja suosituimmista juomista. Karpalot ovat erittäin terveellinen marja. Sillä on anti-inflammatorinen, antipyreettinen, diureettinen, antibakteerinen ja tonic-vaikutus. On huomattava, että karpalot lisäävät merkittävästi ihmisen suorituskykyä, joten tämän hämmästyttävän marjan juoma ei vain anna janoa, vaan myös palautuu täydellisesti kovan työpäivän jälkeen. Karpalo mehu antaa elinvoimaa ja antaa keholle energiaa.

Karpalojuoma on omiaan vähentämään verenpainetta ja tuhoamaan eri infektioiden aiheuttajat. Karpalo-rauta ja kalium parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmää ja puhdistavat veren. Karpalomehu parantaa ruoansulatuskanavaa, poistaa toksiinit ja toksiinit, vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää anemian kehittymisen.

Karpalo-hedelmillä on paras vaikutus sesongin ulkopuolella ja kylmän kauden aikana. Akuuttia vitamiinipulaa vietetään tässä tiettynä aikana. Karpalot tarjoavat keholle välttämättömiä vitamiineja, kuituja ja pektiinejä. Useat tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että karpalomehulla on vahva antioksidanttivaikutus ja jopa ylittävät sen punaisen viinin. 240 g karpaloita sisältää noin 600 g kasvin antioksidanttia polyfenolia. Karpalomehu ei sisällä säilöntäaineita, joten juoma on hyvä vauvanruokaa varten.

Epidemian ja kausiluonteisen vilustumisen aikana on suositeltavaa yhdistää lääkitys karpalo hedelmämehuun. Karpalo parantaa huumeiden vaikutusta ja auttaa elimistöä taistelemaan infektioita nopeammin. On tiedossa, että ihmeelliset karpalot sisältävät voimakkaan syöpälääkkeen - kvertsetiini.

Karpalomehu on erittäin hyödyllinen imettäville äideille, se auttaa palauttamaan voimaa syntymän jälkeen ja stimuloi maidontuotantoa. Yksi lasi karpalomehua sisältää päivittäisen raudan ja kalsiumin määrän. Juo karpalomehua suositellaan puolitoista tuntia ennen ateriaa. Jos juot päivittäin noin kaksi litraa karpalomehua, 2 viikon kuluttua voit palauttaa ruoansulatuskanavan heikentyneen toiminnan. Myös sen jälkeen aineenvaihdunta normalisoituu ja painon aleneminen havaitaan.

Karpalo-morse-ruoanlaitto ei vaadi paljon vaivaa tai aikaa. Yleensä valmistetut marjat vaivataan, kaadetaan vettä ja laitetaan liesi. Karpaloita keitetään noin viisi minuuttia, sitten liemi suodatetaan ja jätetään jäähtymään. Voit puristaa mehua haudutetuista marjoista ja kaada se valmiiseen mehuun. Sokeria tai hunajaa käytetään makeutusaineena. Joskus karpalomehu valmistetaan sitruunamehulla tai sitruunan kuorella. Karpalomehussa voit lisätä hieman kanelia tai kynsiä makuun. Juo enemmän hyötyä, jos sekoitat sen valmiiksi keitetyt ja infusoidut liemi lonkat. Karpalomehua voidaan valmistaa paitsi tuoreista marjoista myös jäädytetyistä marjoista. Tarjoile juomaa mintunlehdellä.

Karpalomehu - tuotteiden ja ruokien valmistus

Karpalomehun valmistamiseksi sinun täytyy sulattaa pakastetut marjat etukäteen tai käsitellä tuoreita. Tätä varten karpalot lajitellaan, pestään ja vaivataan puinen tolkushka. Sen jälkeen voit puristaa mehua ulos ja lisätä sen sitten valmiiseen mehuun. Jos käytetään sitruunaa, kuori poistetaan siitä ja mehu puristetaan. Etukäteen sinun täytyy valmistaa tarvittava määrä sokeria ja hunajaa. Jos karpalomehu sekoitetaan dogroseen, dogrose on myös lajiteltu, pesty ja höyrytetty yön yli termospullossa.

Mitä tarvitaan: kattilaan, mehuastiaan, juiceriin, puiseen tolkushkaan, tehosekoittimeen, seulaan ja puhtaaseen silitysverkkoon. Jäähdytetty mehu kaadetaan laseihin tai viinilaskeihin ja tarjoillaan sitruunan tai mintunlehden viipaletta.

Karpalo-mehun reseptit:

Resepti 1: Karpalomehu

Helpoin resepti suositulle marjajuomalle. Karpalo mehu keitetään karpaloista ja vedestä, johon on lisätty sokeria. Juoma on täydellinen kuumaan kesäpäivään, joten on suositeltavaa jäähdyttää se ennen tarjoilua. Karpalo mehu voidaan antaa lapsille.

  • 150 g karpaloita;
  • Vesi - 600 ml;
  • Sokeri - noin puolet lasista (voit tehdä juoman enemmän tai vähemmän makea, jos otat erilaisia ​​mittasuhteita).

Karpalot lajitellaan, pestään perusteellisesti. Otamme suuren potin ei-hapettavaa materiaalia ja panemme siellä marjoja. Mash marjat puinen tolkushkoy. Ota sitten lasi ja valmistetaan puhdas sideharso. Peitä kulho harsolla ja laita sille marjoja. Purista mehu pois seoksesta. Levitä marjakakku takaisin pannulle, kun mehu poistetaan sivulta. Täytä marjat vedellä ja laita uuniin. Tuomme marjanlihan kiehuvaksi ja suodatetaan. Kuumalla suodatetulla liemellä lisätään oikea määrä sokeria. Sekoita mehu, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sitten mehu jäähdytetään ja kaadetaan siihen puristettuun mehuun. Morse-sekoitus, jonka jälkeen se voidaan tarjoilla.

Resepti 2: Karpalo mehu hunajalla

Hunaja antaa karpalomehulle miellyttävän kirjekuoren. Koko kypsennysaika on noin puoli tuntia. Eräässä osassa tällaista morse sisältää vain 46 kaloria.

  • Punta karpaloita;
  • 2 litraa vettä;
  • Hunaja - 2 ruokalusikallista.

Karpalo marjat lajitellaan, pestään ja asetetaan kulhoon. Mash marjat puinen tolkushkoy. Purista karpalomehua marjoista lasikannuksi. Laita kakku pannulle, kaada se veteen ja aseta se tuleen. Kiehauta ja kypsennä noin 5 minuuttia. Liemisuodatin puhtaassa pannussa. Sekoita hunajaa kuumassa liemessä, kunnes se on täysin liuennut, ja kaada sitten karpalomehu. Morse sekoita ja anna jäähtyä. Kuumana kauden aikana tarjoillaan jäähdytettyä.

Resepti 3: Karpalomehu jäädytetyistä marjoista

Suuri resepti karpalo hedelmäjuoma, jolle käytetään jäädytettyjä marjoja. Juoma voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana, jos teet valmisteluja etukäteen.

  • Punta pakastettuja karpaloita;
  • Litra keitettyä vettä;
  • Hunaja tai sokeri - makuun.

Otamme marjoja pakastimesta ja jätetään sulamaan. Ohita marjat juicerin läpi. Kaada saatuun mehuun vettä ja makeuta makuun sokerin tai hunajan avulla. Sekoita huolellisesti ja tarjoile. Tämä tapa valmistaa karpaloita voit säästää kaikki vitamiinit ja ravintoaineet.

Resepti 4: Karpalomehu dogroseen

Erittäin hyödyllinen ja maukas juoma. Rosehip antaa karpalomehulle miellyttävän tuoksun ja herkän maun. Juoman valmistaminen karpalo- ja villiruusun marjoista.

  • Karpalot - puoli kiloa;
  • Ruusunmarja - 1 kuppi;
  • Sokeri - maun mukaan;
  • Kaksi litraa vettä.

Karpalot lajitellaan, pestään ja vaivataan kulhoon tolkushkoy-pullolla. Purista marjoja puristamalla marjaa. Laita kakku kattilaan ja kaada vettä. Kiehauta ja keitetään 5 minuuttia, sitten vedä liemi ja lisää sokeria makuun. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Samalla tehdään dogrose-infuusio. Voit tehdä tämän selvittämällä dogroseen, huuhtelemalla ja kaadamalla keitettyä vettä termosiin. On parasta jättää koira nousi yön yli. Valmis infuusiosuodatin ja sekoita karpalomehuun. Herkullinen ja terveellinen juoma on valmis!

Resepti 5: Karpalomehu sitruunalla

Sitruunamehu lisää sitruunaa ja tuoretta tuoksua. Tämä juoma täydellisesti paistaa paistamisen ja sopii kuumaan kesäpäivään. Karpalomehun valmistaminen sitruunalla nopeasti ja helposti.

  • Kolme lasillista karpaloa;
  • Sokeri - noin 15 lusikaa (sokerin määrä voi vaihdella);
  • Kuori yhdestä sitruunasta;
  • Sitruunamehu yhdestä sitruunasta;
  • Vesi.

Karpalot lajitellaan, pestään ja sekoitetaan sokerilla. Tätä varten voit käyttää tehosekoitinta. Laita sitten karpaloita ja sokeria suuriin astioihin, lisää sitruunamehua ja sitruunan kuori. Täytä karpaloita kiehuvalla vedellä. Jätä seos jäähtymään, sitten peitä säiliö kannella ja laita se jääkaappiin. Vaatia karpalomehua noin 12 tuntia. Ennen juomista tulee suodattaa.

Karpalo mehu - salaisuuksia ja vinkkejä parhaista kokkeista

Valmis karpalomehu voidaan säilyttää jääkaapissa kolme päivää, jonka jälkeen juoma menettää hyödylliset ominaisuudet. Jotkut pitävät karpalomehua enemmän tai vähemmän. Voit säätää makua, jos lisäät jonkin verran sokeria. Säilytetyn karpalomehun vitamiinien ja hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi on parempi kaataa jäähdytetty karpalehu. Jotta juoma olisi terveempi, voit korvata sokerin hunajalla. Sokerin tai hunajan määrä riippuu marjojen kypsyydestä, makeampi marjoista, sitä vähemmän sinun täytyy lisätä makeutusainetta. Mitä kauemmin marjoja keitetään, sitä enemmän vitamiineja menetetään. Jos mehua valmistetaan joka päivä, on parempi käyttää sekoitinta keittoajan lyhentämiseksi. Puristettaessa marjoja karpalomehu voi ärsyttää käsien ihoa, joten on parasta käyttää käsineitä. Kuka ei ole aikaa kokata karpalo mehua, voit tehdä hyödyllistä sadonkorjuu marjoja. Tätä varten leikkaa karpalot sekoittimella sokerin tai hunajan kanssa, laita seos lasiastiaan, sulje tiiviisti ja laita se jääkaappiin. Tällainen marjaseos voidaan lisätä makuun teetä, kompottia tai yksinkertaista keitettyä vettä. Karpalomehun valmistukseen on käytettävä ei-hapetettavaa metallia.

Kaikkea karpalomehun valmistuksen arvosta ja keinoista

Maustetut jäädytetyt karpalot ja arvokkaiden hivenaineiden läsnäolo ovat samanlaisia ​​kuin juuri otetuista marjoista puristettu mehu. Kyllästynyt makea ja hapan juoma, jolla on upea rubiiniväri, on uskomattoman hyödyllinen keholle, ja joissakin tapauksissa se pystyy kilpailemaan lääkkeiden kanssa taistelussa vilustumista vastaan. Raskaana oleville naisille, jotka joutuvat pysymään poissa antibiooteista - tämä on taikasauva. Tärkeintä on ottaa juoma lääkärin valvonnassa.

Karpalo mors on vain luonnollinen mehu puristettu ja liemi. Mikä on vesi? Pehmentää juoman voimakasta makeaa makua.

Morse on erittäin suosittu venäläisessä keittiössä. Hänellä on lähes ihmeellisiä ominaisuuksia, koska siellä on runsaasti ravinteita.

Kemiallinen koostumus

Villi- tai viljeltyjä marjoja on runsaasti glukoosia ja fruktoosia, orgaanisia happoja ja pektiinejä.

Askorbiinihappo, A, B, on johtavien vitamiinien joukossa.1 2, 5 6 K1 ja PP.

Lääkärit ovat todistaneet, että marjojen biologisesti aktiivisilla aineilla on tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja ne lisäävät vartalon suojaavaa toimintaa vilustumisen yhteydessä.

  • tehostaa antibioottien vaikutusta
  • nopeuttaa haavan paranemista (haavaumat, palovammat)
  • paranna vitamiinin puutetta
  • estämään virtsarakon infektioita
  • torjua lämpötilaa
  • lievittää potilaan tilaa reuma ja kystiitti.

Mielenkiintoista! Ennen kuin ihmiset oppivat tekemään synteettisiä antibiootteja, paranijat käyttivät onnistuneesti karpaloita sairauksien torjumiseksi. Perinteiset paranijat eivät vieläkään vapauta arvokasta marjaa.

Karpalo Morse Reseptit

Yleiset suositukset

Miten kokata mehua jäädytetyistä karpaloista? Esitämme testattuja menetelmiä raaka-aineiden käsittelyyn, mutta suosittelemme ensin tutustumaan yleisiin vinkkeihin.

Säännöt, jotka auttavat säilyttämään karpaloiden hyödyllisiä aineita ja monipuolistamaan makua:

  • implisiittisesti noudattamalla komponenttien osuuksia juoman valmistuksessa. Juustossa olevan juuri puristetun mehun määrän tulisi olla ≥ 30%
  • hunajaa laitetaan lämpimään juomaan, muuten se häviää nopeasti parantavat ominaisuudet
  • ennen kuin marja lasketaan tehosekoittimeksi, se on ensin sulatettava. Sulatettu vesi kaadettiin
  • sitruunamelami, ruusunmarja, sitruuna ja muut hedelmälisäaineet muuttavat dramaattisesti hedelmäjuoman aromia sekä laajentavat hyödyllisten elementtien valikoimaa.

Joten, miten kokata karpalo mehua pakastetuista marjoista? Vaiheittaiset ohjeet.

Klassinen resepti

  • 5-6 täysi taide. lusikoita sokeria
  • 200 g pakastettuja karpaloita
  • 2 litraa vettä.

Jäädytetyt marjat huoneenlämpötilassa välittömästi peitetty lumivalkoisella pakkasella. Kuvattamaton kauneus, sopiva kuvien ottamiseen. Heitä jäähelmet manuaalisesti eivät toimi, joten ne jäävät kulhoon sulattamista varten. Prosessin nopeuttamiseksi voit kaataa marjan kylmällä vedellä neljännes tunniksi. Vakuuttunut tuotteen pehmeydestä, karpalot pestään siivilässä. Sitten se jauhetaan saippualla (mursed potatoes) käyttäen jauhinta tai sekoitinta.

Seuraavassa vaiheessa mehu on puristettava raaka-aineesta. Se kestää hienon seulan tai 2–4 kerrosta taitetun sideharson. Täällä sinun täytyy yrittää puristaa pois kaikki nesteestä peräisin oleva neste viimeiseen pisaraan. Tolkushki ei voi tehdä ilman.

Se on edelleen kannattavaa käyttäen hienoa siivilää ja yhdistää luonnolliseen mehuun. Klassisen reseptin mukaan keitetty Morse on valmis. Voit kutsua vieraita, ottaa näytteitä.

Mielenkiintoista! Gourmets lisää juomaan kurkuma, kaneli ja muut suosikki mausteet.

Karpalo + villiruusu

Juoman maun moninaisuus saavutetaan kumppanituotteiden avulla. Tämä karpalo-mehu resepti sisältää luonnonvaraista ruusua. Onko syytä korostaa, että tällaisen unionin edut kaksinkertaistuvat? Ruusunmarja on myös arvokas lääkkeiden marjoja, jotka ovat välttämättömiä kylmänä vuodenaikana, turvotus, heikentynyt koskemattomuus.

  • 2 litraa vettä
  • 5-6 rkl. sokeri
  • 500 g karpaloita
  • 100 g dogrose.

Juoman valmistelun alku on epätyypillinen ja se tulee luonnonvaraisen ruusun hoitoon. Kuivat hedelmät pestään perusteellisesti, kaadetaan termosiin, jossa on litra vettä (kiehuvan veden lähellä olevan lämpötilan mukaan), anna sen hautua 24 tuntia.

Seuraavaksi sulatetaan marjat. Karpalo-massa on altistettava helposti sekoittimelle tai jauhimelle.

Perinteisesti purista puhdasta mehua käyttäen harsoa tai siivilää. Se voidaan makeuttaa välittömästi.

Kakku keitetään litraan vettä, keitetään 1-2 minuuttia. Kuumasta poistamisen jälkeen tuloksena oleva kompotti suodatetaan astiaan, jossa on makeaa karpalomehua. Siellä kaadettiin myös tämä dogrose (tietysti seulalla).

Terveellinen hedelmämehu jäädytetyistä karpaloista ja kuivasta ruusunmarjasta on valmis.

On tärkeää! Marjojen pitkäaikainen lämpökäsittely pilaa arvokkaita aineita. Ei ole välttämätöntä valmistaa elintarvikkeita ja hedelmämehua tulevaa käyttöä varten. On parempi valmistaa tuore juoma 1-2 päivän ajan.

Karpalo + sitruuna + hunaja

Sitrushedelmien tuoksu antaa jokaiselle marjajuokselle sellaisen ainutlaatuisen aromin, joka tahattomasti sylkeytyy. Karpalomehu ei ole poikkeus.

  • lasillinen jäädytettyjä marjoja
  • puoli sitruunaa
  • 2-3 ruokalusikallista hunaja
  • litraa vettä.


Karpaloiden aloittaminen on vakio. Jäähelmet sulatetaan, pehmenevät puristettaviksi soseen massaan.

Siemenet poistetaan puolet sitruunasta. Tuote ja kuori leikataan paloiksi ja murskataan sekoittajaan.

Kytke karpalo ja sitruunamehu, joka on täynnä hunajaa.

Aromaattinen massa jätetään infuusioksi 1-2 tuntia, sitten kaada kuumaa vettä. Kun mehu jäähtyy, sitä sekoitetaan ajoittain.

Jäähdytetty juoma suodatetaan sopivalla tavalla, kaadetaan lasiin, koristeltu kalkilla ja murskatulla jäällä.

Karpalo + oranssi + kaneli

Tämän karpalo-hedelmän juoman etuna on sävyttää kehoa. Oranssi on yleensä hyvitetty kykyyn parantaa mielialaa. Haluatko piristää? Muista resepti.

  • 300 g karpaloita
  • 2 suurta appelsiinia
  • 1,5 litraa vettä
  • 5 rkl. sokeri
  • kanelia

Appelsiinit pestään, puhdistetaan kuoresta, puristetaan paksu yhtenäinen mehu kätevällä tavalla.

Karpaloita sulatetaan, jauhetaan sekoittimella sekoittimella, seulotaan seulan läpi.

Kiristetyt mehut kootaan yhteen, laitetaan jääkaappiin jäähtymään.

Oranssi kuori ja öljykakku kaada vettä, kiehuu. Kierrä sokeria ja heitä kaneeli. 1-2 minuutin kuluttua liemi poistetaan lämmöstä, varataan infuusiota varten, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Sitten siirrä karpalo kakku kuoren läpi seulan läpi. Tuloksena oleva kompotti yhdistetään luonnolliseen mehuun. Oranssi karpalomehu on valmis. Bonusruokaa.

Vihje! Tässä reseptissä voit käyttää mandariinia tai greippiä. Viimeinen tuote antaa juomalle mausteisen katkeruuden.

Karpalo + inkivääri

Ginger-juuret ovat välttämättömiä ARVI-kaudella. Polttava mauste stimuloi immuunijärjestelmää hyvin, ja yhdessä karpaloiden kanssa se tekee kehosta haavoittumatonta.

  • 250 g karpaloita
  • 20-30 g inkiväärijuurta
  • litra kiehuvaa vettä
  • 2-3 ruokalusikallista nestemäinen hunaja.

Jäädytetyt karpalot sijoitetaan siivilään sulamaan. Ylimääräinen vesi valuu ja pehmeä tuote valmistetaan edelleen vaivaamiseksi. Tavallinen lusikka tai tolkushkoy marjoja fray, kirjaimellisesti puristamalla rubiinimehua.

Juuri puristettu neste kulkeutuu juustolautan läpi. Raakaöljy kaadetaan kiehuvaan veteen ja laitetaan tulipaloon.

Puhdistettu raastettu juuri muuttuu siruiksi. Inkivääri lähetetään kiehuvaan veteen.

2-5 minuutin kuluttua liemi poistetaan, jäähdytetään, suodatetaan harson läpi kannuun. Siellä lähetetään myös luonnollinen karpalehu ja 1-2 ohutta inkivääriä.

Makea mehua sisältävä mehu on parempi jäähdytyksen jälkeen. Tämä säästää kaikki tuotteen arvokkaat hivenaineet.

Karpalo + Porkkana

Jäädytetyt karpalomehut porkkanoilla ovat myös erittäin hyödyllisiä. Tämä resepti voi ottaa huomioon huolehtivat äidit ja valmistaa juoman suosikki lapsillesi. Arvosta porkkanoita kasvava organismi ei voi puhua. Tämä on anemian ehkäisy ja näön heikkeneminen ja monet muut sairaudet.

  • lasi jäädytettyjä karpaloita
  • ½ kg porkkanaa
  • sokeria maun mukaan
  • 4 lasillista vettä.

Työskentely karpaloilla on samanlainen kuin kaikki edellä mainitut reseptit. Haluttaessa kakku voidaan jättää kokonaan pois, ja vain puristettua marjamehua voidaan käyttää (sitten 1 kupillinen vettä riittää).

Kuorittuja porkkanoita murskataan raastimella, puristetaan murskaamalla tai ne kulkeutuvat juicerin läpi.

Yhdistä mehut, lisää sokeria (hunajaa). Mausteiden ystävät lisäävät aniksen tähtiä tai hieman kanelia tähän karpalomehuun.

Morse-resepti ilman ruoanlaittoa

Lääkärit vastustavat kategorisesti karpaloiden sulatusta ja lisäksi marjan kiehumista. He uskovat, että vain nopea pakastaminen ja varastointi tyhjiössä voi säästää tuotteen arvokkaita aineita. Kehon suurin hyöty tuo seuraavan juoman.

Pakastetut kovat karpalot jauhetaan tehosekoittimessa. Kynttilä kaadetaan veteen huoneenlämpötilassa, hyvin sekoitetaan. Sokerihunaja lisätään makuun. Juomamehun pitäisi olla noin tunnin kuluttua, kun marja siirtää arvokkaita aineita veteen.

Vihje! Karpaloiden jäädyttäminen johtaa vitamiinien ja muiden hivenaineiden osittaiseen häviämiseen.

Erilaisia ​​lisäaineita

Kuka tahansa, joka rakastaa kokeita keittiössä, tulisi kokeilla karpalomehua lisäämällä tuoreita puristettuja mehuja tai tällaisista vihanneksista ja hedelmistä valmistettua haudutettua hedelmää:

Varoitus! Karpalo mehua ei voi juoda potilaille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia ja raskaana olevia naisia ​​alkuvaiheessa, ainakin kuulematta lääkäriä.

Puhdistus Munuainen

Munuaisten Vajaatoiminta